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在神明的地盘吃吃喝喝──京都上贺茂手作市

2020-06-27


在神明的地盘吃吃喝喝──京都上贺茂手作市

京都市集让我乐此不疲的原因,其中之一是场地;之二则是永远不知道会遇见什幺样的摊主、看到什幺宝物。

说起聚有京都神灵之气的场地,我首推被联合国列为「世界文化遗产」、京都古社中的古社——「上贺茂神社」与「下鸭神社」。这两社合称「贺茂神社」,近年都新设了市集。

「上贺茂神社」正式名衔是「贺茂别雷神社」,是远古时期居住于京都盆地的贺茂氏祭拜雷神的信仰中心。根据史料考据,现址可上溯到飞鸟时代、天武天皇七年(西元六七八年),即兴建了神社。

有人曾说:「京都是水做的都市。」我非常同意,重要的神社都离不开水。上贺茂神社境内有条名为「枹栎树的小川」(こならの小川),被歌人藤原家隆吟咏,收录在日本着名的《百人一首》诗歌集中。

二○○六年「上贺茂手作市」开市,主办单位写了「绿与小川的手作市」(緑と小川の手作り市)当广告标题。市集当日走进气派的神域大门「一ノ鸟居」,绿地与川畔绵延着两百五十个摊位,摆摊深达接近本殿前的「二ノ鸟居」。大和民族神道崇尚自然的灵气、清澈小溪蜿蜒流过蓊郁林木、佐以芸芸众生的市集,天地人俱全。

主办单位严格把关,展售物品必由摊商本人亲手製作,不可进货销售,不准卖二手货。贩卖食品须提出政府相关单位核发的许可证;现场禁卖生食及生火调理。

虽说有所限制,但「上贺茂手作市」里的蔬菜水果、腌菜、烟燻肉品、梅干、麵包等摊贩占的比例,比起其他手作市集似乎高些。所以我从浸在冰盐水里的鲜黄瓜开始吃,又买了梅干、油炸过的脆大蒜、烟燻乾酪、花生米、鸡肉、秋刀鱼,最后乾脆在从滋贺县来的烧木材石窑烘焙麵包摊前潇洒地野餐,正好这摊子位处偏僻,吃相不易引人侧目。

走向神殿途中已买了满手,总想着下次应该先礼拜神明,回程再购物,可每次都忍不住,因为手工做的东西独一无二,看上时若是不买,等会儿回来多半卖掉了。

只好在脚边放着大包小包,向神明行「二拜二拍手一拜」之礼。日本神道是多神教,本殿门外通往片冈山沿路也有几间小规模神社,其中贺茂山口神社前的涉溪园,传说上古时是龙住的池塘。园中出土的「愿石」,将两手放在这块巨石上可获神力灌注,许多人都来接气。

「上贺茂神社」在京都北区,公共交通工具只有巴士,乘车时间较长。同一主办单位在京都先后推出三处市集,分别是「上贺茂手作市」、「北山手工艺庭园」、「平安乐市」,书里都有逐一介绍(点此看更多)。


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