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胃病、高血脂，中医7道粥品对症调理
2020-07-31
胃病合併高脂血症
过多的脂肪类食物进入血液，引起血中胆固醇、三酸甘油酯、低密度脂蛋白中的一项或多项水平高于正常标準，或高密度脂蛋白水平低于正常标準，这种血液中血清脂类物质代谢异常就被称之为血脂异常。
薏仁
薏仁不仅含有高蛋白，还富含维生素B群、钙、铁、膳食纤维等，是一种营养平衡的穀物。其中维生素B1对防治脚气病十分有益，可以防治糖尿病併发症。薏仁中含有可令血管扩张的物质，有益于高血压等糖尿病血管併发症患者。
鸡蛋
鸡蛋中的维生素B2，具有分解脂肪，维持脂类正常代谢的作用，可以预防动脉硬化和肥胖症，防治心血管疾病。鸡蛋中虽含有较多的胆固醇，但同时也含有丰富的卵磷脂。
卵磷脂进入血液后，会使胆固醇和脂肪的颗粒变小，并使之保持悬浮状态，从而阻止胆固醇和脂肪在血管壁的沉积。
裸燕麦
胡裸燕麦的脂肪中含有较多的亚油酸，亚油酸是人体不能合成的必需脂肪酸，具有降低血液胆固醇，预防动脉粥样硬化的作用。
木瓜
木瓜含有一种叫齐墩果酸的成分，此成分有软化血管、降低血脂的功效，木瓜含有的蛋白分解酶，还有助于减轻胃肠的工作量，对消化系统大有裨益。
李子
李子可以改善食慾，促进消化，李子中还含有茄红素，能明显减轻由体内过氧化物引起的对淋巴细胞DNA的损害，并可减缓动脉粥样硬化的形成。
茯苓薏仁红枣粥
茯苓具有益脾和胃、宁心安神的功效，可用来缓解呕吐、腹泻、小便混浊、心悸健忘等症。薏仁有健脾祛湿，润肺止泻，健肤美容的作用。红枣可以温中养血，健脾养胃，三者一同食用可以有效地调节脾胃功能。
名老中医方：
每天早晚喝一小碗，连喝一个月以上。
準备时间：15分钟
煮粥时间：1小时
用餐人数：2人
主料：白米70克、薏仁20克、茯苓10克、红枣5枚
配料：白糖适量
- 将白米、薏仁均用清水洗净，泡发。
- 茯苓、红枣用清水洗净。
- 锅置火上，倒入清水，放入白米、薏仁、红枣、茯苓，以大火煮开。
- 待煮至浓稠状时，调入白糖拌匀即可。茯苓药性平和，利水而不伤正气。
胃病合併高脂血症对症其他粥品
青稞多宝粥
青稞、白米、糯米和适量水熬煮成粥，放入南瓜、红枣、枸杞，待粥煮熟烂时即可。
番藷乌梅粥
番藷、白米、少许乌梅和适量水熬煮成粥，放入冰糖即可。
黑米杂粮粥
黑米、糙米、薏仁、红枣、枸杞和适量水熬煮成粥，放入红糖即可。
大蒜粥
大蒜切片，煸至金黄，添水，加入白米熬煮成粥。
首乌银耳粥
首乌煎取药液；加入白米、银耳煮粥，加冰糖调味即可。
枇杷叶陈皮粥
枇杷叶和陈皮熬煮取汁，加入白米熬煮成粥即可。
裙带菜马铃薯粥
裙带菜、马铃薯、白米放入砂锅中，加入适量清水，熬煮成粥。加盐调味即可。
桃仁冬瓜猪肚粥
将50克猪肚切细，取二倍水煎取汁；加猪肚、白米、桃仁、冬瓜、葱花煮为稀粥。
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